Ковалева Оксана Анатольевна
Дополнительные специализации:
Техник, специалист по функциональной, корпоративной, бариатрическая, спортивной,семейной нутрициологии. Технолог пищевой промышленности. Натуропат
Запись на приём
Клиника перезвонит сегодня после 09:00
О враче
Ковалева Оксана Анатольевна: нутрициолог. Стаж работы - 19 лет. Врач высшей категории. Доктор биол. наук.
Ковалева Оксана Анатольевна — профессор нутрициологии, которая умеет читать по ДНК, как по открытому письму.
📚 282 научные публикации.
🔬 12 патентов на функциональные продукты.
👩🏫 Автор книги, профессор, доктор биологических наук.
🍎 И при этом — ваш личный советник по питанию, который может объяснить, почему «здоровое» не всегда полезное именно вам.
С 2011 года она не просто знает, как еда влияет на организм. Она знает, как именно ваша еда влияет на вас. Генетика, нутрициология, технологии — всё это в её арсенале, чтобы подобрать питание точно под ваш организм.
💬 К ней приходят с вопросами:
— Почему я устаю, хотя ем «правильно»?
— Почему мне не помогает спорт?
— Почему от диеты больше тревоги, чем результатов?
И Оксана Анатольевна находит ответы — опираясь на науку, не забывая про человека.
Образование
Дополнительное образование:
2011 г. — инженер по специальности «Технология продуктов общественного питания» доктор биологических наук, ОГУЭТ.
2019 г. — профессор по специальности «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств».
Курсы, научные работы, вклад в медицину:
1) Является автором 282 научных и научно-популярных публикаций, в том числе монографии, учебники и учебные пособия;
Одни из работ:
— "Разработка состава индивидуального состава пищевого рациона повышенной пищевой и функциональной ценности" (2023 г.)
— "Повышение качества и безопасности мясной продукции с помощью барьерных технологий" (2020 г.)
— "Применение кофеиновых антиоксидантов в производстве йогуртов" (2024)
2) Автор 12 патентов в сфере производства функциональных продуктов питания;
3) Автор книги «Фитобиотики или как прожить без антибиотиков», опубликованной при финансовой поддержке Российского фонда фундаментальных исследований.
Полученная квалификация позволяет на протяжении ряда лет вести успешную нутрициологическую деятельность и предлагать профессиональные персональные консультации в области здорового питания.
Места работы
- Центр здоровья Лагна
Преимущества врача
Записалось 3 человека
